কোম্পানির খবর কামাডো গ্রিল কি?

কামাডো গ্রিল কি?

যদিও তারা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, কামাডো গ্রিলগুলি নতুন থেকে অনেক দূরে।আসলে, তারা সম্ভবত কাছাকাছি আছে3000 বছর বয়সী.

কামাডোর মূল ধারণাটি চীন বা জাপান থেকে এসেছে।একই ধারণা ভারতীয় তন্দুর চুলায় দেখা যায়।

দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের শেষের দিকে আমেরিকানরা এই গ্রিলগুলি লক্ষ্য করেছিল।কিছু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাঠানোর পরে, ধারণাটি শুরু হয়েছিলউড্ডয়ন করা.

"আমরা একটি পাচিঙ্কোর নামে একটি জায়গা থেকে কামাডো নামক কিছু বিক্রি করছিলাম," মিঃ ফিশার স্মরণ করেন, যিনি 1950 এর দশকে জাপানে নৌবাহিনীর লেফটেন্যান্ট হিসাবে প্রথম কাঠকয়লা-জ্বালানিযুক্ত কুকার দেখেছিলেন।"এটি আমেরিকান শোনায়নি, এবং এটি সহজ ছিল না।কিন্তু একবার আমি লোকেদের একটি চেষ্টা করার জন্য পেয়েছিলাম, একবার তারা আমাদের রান্না করা মুরগির স্বাদ নিলে, তারা হুক হয়ে যায়।"

কামাডোস অবাধ্য উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়, যেমন সিরামিক, পোড়ামাটি, সিমেন্ট বা লাভা শিলা।যেমন তারা আশ্চর্যজনক নিরোধক বৈশিষ্ট্য আছে.

যে কারণে, ওভেন বা ধূমপায়ীদের হিসাবে ব্যবহার করা হলে এই গ্রিলগুলি সত্যিই কার্য সম্পাদন করে।তাদের অন্তর্নিহিত নিরোধক বৈশিষ্ট্যগুলির মানে হল যে তাদের ভিতরে রান্নার তাপমাত্রা স্থির এবং সমান রাখা হয়।

Amazingribs.com এর Meathead Goldwyn আছেপ্রচুর প্রশংসাএই গ্রিলগুলিতে গাদা করা:

“এগুলি সূক্ষ্ম ধূমপায়ী এবং দুর্দান্ত রোস্টার।এগুলি সূক্ষ্ম পিৎজা এবং রুটি ওভেন কারণ পার্শ্ব এবং গম্বুজগুলি তাপ শোষণ করে এবং পেশাদার ইটের চুলার মতো এটিকে বিকিরণ করে যাতে পিজা এবং রুটি উপরে থেকে সঠিকভাবে রান্না করা যায়।এগুলি পায়েলা এবং তন্দুরি রান্নার জন্যও দুর্দান্ত।"

তাদের খ্যাতির কারণে, আপনি এই ধরনের গ্রিলকে কামাডো ধূমপায়ী বা সিরামিক ধূমপায়ী হিসাবে উল্লেখ করতে শুনতে পারেন।কিন্তু এর মানে একই জিনিস।

আসুন এটিকে আরও ভেঙে ফেলা যাক এবং কামাডো গ্রিলের জন্য নির্দিষ্ট সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি দেখুন।